¿Alguna vez has querido construir tu propia barbacoa con bloques? Si es así, entonces este artículo es para ti. A continuación, se proporciona una breve guía sobre cómo hacer una barbacoa con bloques.
Cómo hacer un asador con bloques
1. Comienza con un bloque de hormigón de 2x2x2 pies. Este será el bloque de base de tu asador. Haz un orificio en el centro del bloque con un taladro de 1 3/8 pulgadas de diámetro.
2. Usa un cincel para hacer un hueco en la parte superior del bloque de hormigón. Este hueco debe tener un diámetro de aproximadamente 6 pulgadas. Esto será el lugar donde se colocará la parrilla.
3. Coloca el bloque de hormigón en un lugar despejado en tu patio. Asegúrate de que el bloque esté nivelado.
4. Llena el hueco en la parte superior del bloque de hormigón con arena. Esto ayudará a mantener la parrilla en su lugar.
5. Usa un poco de cemento para sellar los bordes del hueco. Deja que el cemento se seque por completo.
6. Coloca la parrilla en el hueco. Asegúrate de que quede equilibrada.
7. Enciende el fuego en el asador. Deja que el carbón se queme hasta que esté completamente encendido.
8. Coloque la carne en la parrilla. Cocina la carne a tu gusto.
9. Apaga el fuego y deja que la carne se repose unos minutos. Luego, sirve la carne a tus invitados.
Cómo hacer un BBQ con ladrillos
Los BBQs con ladrillos son populares porque son una forma económica de cocinar al aire libre. A continuación se muestra un paso a paso sobre cómo construir un BBQ con ladrillos:
Paso 1: busca un lugar para tu BBQ. El lugar ideal es en un jardín o en un patio. Asegúrate de que el lugar esté nivelado y no tenga plantas ni obstáculos cerca.
Paso 2: compra los materiales necesarios. Necesitarás ladrillos, cemento, arena y agua.
Paso 3: comienza a colocar los ladrillos en el lugar elegido. Asegúrate de dejar un hueco en el medio para el fuego.
Paso 4: mezcla el cemento, la arena y el agua hasta que quede una mezcla espesa. Rellena los espacios entre los ladrillos con esta mezcla.
Paso 5: deja que el cemento se seque durante 24 horas.
Paso 6: cuando esté completamente seco, puedes comenzar a usar tu BBQ con ladrillos. Para encender el fuego, pon un poco de leña o carbón en el hueco y enciéndelo.
La barbacoa es uno de los mejores métodos de cocción que existen, ya que permite que los alimentos se cocinen de forma uniforme y queden jugosos y tiernos. Para hacer una barbacoa con bloques, se debe primero preparar la parrilla con carbón vegetal y luego colocar la carne o el pescado sobre la rejilla. A continuación, se debe cubrir la parrilla con una tapa para que se mantenga el calor. Cuando la carne esté cocinada, se debe retirar del fuego y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.