El plato típico de Cuenca es el » hornado de chancho». Se trata de un platillo típico de la región de los Andes, que se prepara con carne de cerdo asada y acompañada de papas cocidas.
Qué es lo típico de Cuenca
Lo típico de Cuenca es disfrutar de la ciudad y sus alrededores. Se puede visitar el casco antiguo, que es el centro histórico de la ciudad y es declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, o pasear por el Parque de la Ciudadela. También es muy típico tomar el tren eléctrico que sube hasta Turi, desde donde se pueden ver unas vistas impresionantes de toda la ciudad. Otro lugar típico de Cuenca es el Mirador de Turi, que es un mirador natural desde el que se pueden ver unas vistas increíbles de toda la ciudad.
Que se come en las fiestas de Cuenca
En las fiestas de Cuenca se come mucha variedad de comida, desde platos típicos como el «patacón» con «chicharrones», hasta otros más internacionales como la «paella». También se pueden encontrar dulces típicos de la zona como los «bizcochos de vino» o los «rolletes de nata».
Que se come en Carnaval en Cuenca
En la provincia de Cuenca, durante el Carnaval, se suele comer arroz con leche, torta negra, torta blanca y fritadas. Arroz con leche: Es un postre típico de la zona y se hace con arroz, leche, azúcar y canela. Torta negra: Es un pastel de chocolate y almendra. Torta blanca: Es un pastel de nata y almendra. Fritadas: Son unas tortitas fritas de harina, huevo y leche, a las que se les suele añadir azúcar.
Cómo se llama el plato típico de Ecuador
El plato típico de Ecuador se llama ceviche. Se trata de una preparación de pescado crudo marinado en jugo de limón, ají y cilantro. Se sirve con cebolla, tomate y maíz. También se puede acompañar con arroz blanco o patacones (un plato típico a base de plátanos fritos).
El ceviche es uno de los platos más representativos de la comida ecuatoriana y se puede encontrar en prácticamente todos los restaurantes del país.