La temperatura del vino tinto es un factor importante en la calidad del producto final. Si el vino está demasiado frío, se pierden las aromas y sabores. Sin embargo, si el vino está demasiado caliente, se produce un sabor amargo. En general, se recomienda servir el vino tinto a una temperatura de 18-20 ° C.
Qué temperatura es la ideal para un vino tinto
La temperatura ideal para un vino tinto es de alrededor de 18ºC. Sin embargo, esto es un poco más complicado de lo que parece, ya que la temperatura óptima varía en función del tipo de vino tinto. Por ejemplo, un vino tinto joven suele preferir una temperatura algo más baja, mientras que un vino tinto maduro suele preferir una temperatura algo más alta. En general, la mayoría de los vinos tintos se servirán mejor si se dejan reposar un poco antes de servirlos, para que puedan «abrirse» y ofrecer todo su sabor y aroma.
Cuál es la temperatura de una vinoteca
La temperatura de una vinoteca varía en función de varios factores, tales como la calidad del vino, el tiempo de almacenamiento y el tipo de vino. En general, se recomienda que la temperatura de una vinoteca se mantenga entre 15 °C y 18 °C.
La temperatura del vino tinto en vinoteca debe estar entre 18-22ºC.