El alcohol se congela a una temperatura de -173°C. Esto quiere decir que el alcohol es un líquido a temperaturas superiores a esta, pero se convierte en un sólido a temperaturas inferiores. El punto de congelación del alcohol es mucho más bajo que el de agua, que se congela a 0°C.
Qué grado de alcohol no se congela
El alcohol etílico, también conocido como alcohol de grado alimenticio o vodka, se produce a partir de la fermentación de azúcares y starches. Se produce en una variedad de grados de alcohol, que van desde el 35% al 95%. Sin embargo, el alcohol etílico no se congela a menos que esté muy diluido. La mayoría de las bebidas alcohólicas que se venden en los estantes de los supermercados están compuestas por un 40% de alcohol. A esta temperatura, el alcohol etílico se congela a -17,5 ° C. Sin embargo, si se diluye el alcohol etílico con agua, se congelará a una temperatura mucho más baja. Por ejemplo, una mezcla de vodka y agua se congelará a -32 ° C.
Qué pasa si se congela el whisky
El whisky se congela a una temperatura más baja que la mayoría de las bebidas alcohólicas, debido a su alta concentración de alcohol. Sin embargo, no se recomienda beber whisky congelado, ya que esto puede afectar el sabor y la calidad de la bebida.
Cuánto tiempo se congela el alcohol
El alcohol se congela a una temperatura más baja que el agua, por lo que se congela más rápido. Sin embargo, el alcohol no se congela completamente a menos que esté a -173 ° C. A menudo, el alcohol seguirá siendo líquido incluso cuando está en el congelador. El congelamiento del alcohol no afecta su potencia, pero puede hacer que el líquido se expanda y rompa el recipiente si no se deja espacio para ello.
Qué pasa si se congela el vodka
La mayoría de la gente piensa que el vodka es una de esas bebidas que no se pueden congelar. Sin embargo, el vodka en realidad se puede congelar, pero no de la misma manera que otras bebidas como el agua.
El vodka está hecho principalmente de agua, pero también contiene alcohol etílico. El alcohol etílico tiene un punto de congelación más bajo que el agua, por lo que el vodka no se congelará de la misma manera que el agua pura. En lugar de congelarse en un estado sólido, el vodka se congelará en un estado semi-sólido.
Esto significa que el vodka no se convertirá completamente en hielo, sino que se quedará en un estado semi-sólido. Si intentas tomar un trago de vodka congelado, probablemente te dolerá la garganta. Sin embargo, no hay nada malo en beber vodka semi-congelado. De hecho, mucha gente lo prefiere porque siente que es más refrescante.
Si quieres congelar el vodka, lo mejor es hacerlo en un recipiente abierto. Esto ayudará a evitar que el vodka se convierta en un bloque sólido. También puedes añadir un poco de jugo de fruta o soda para evitar que el vodka se congele por completo.
El alcohol se congela a una temperatura de -173.2°C.