Es una pregunta muy común entre las personas, sobre todo aquellas que están planeando un viaje o un evento. La respuesta a esta pregunta depende de varios factores, como el tamaño del grupo, el tiempo del viaje, el tipo de actividades que planean realizar, etc.
Cuánto se calcula por persona de arroz
Existen muchas variables que hay que tener en cuenta al momento de calcular cuánto arroz se necesita para una persona, tales como: el tamaño de la porción, el tipo de arroz, si se va a cocer con otros ingredientes, etc. Por lo general, se recomienda que cada persona consuma unos 120 gramos de arroz cocido, lo cual equivale a unos 30 gramos de arroz crudo. Teniendo en cuenta esto, un paquete de arroz de un kilo sería suficiente para alimentar a unas 33 personas. Sin embargo, es importante recalcar que esta es una estimación y que, dependiendo de las variables mencionadas anteriormente, puede variar.
Cuánto de agua por 1 kg de arroz
Para cocinar arroz blanco, se recomienda usar 1 litro de agua por cada 1 kilogramo de arroz. Para arroces más integrados y de grano largo, puede ser necesario aumentar la cantidad de agua. En general, se recomienda añadir un poco más de agua de la necesaria, ya que siempre es mejor tener agua en exceso que arroz crudo.
Cuántas personas comen de una taza de arroz
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el arroz es el principal alimento para más de la mitad de la población mundial y se consume diariamente por más de 3,5 mil millones de personas. En Asia, el arroz es la principal fuente de energía y nutrientes, y representa el 20-30% de las calorías y el 50% de los carbohidratos ingeridos por la población.
La FAO estima que el consumo per cápita de arroz a nivel mundial se situará en cerca de 45 kg en 2019, lo que equivale a una taza de arroz diaria para cada persona. Asia representa el 91% del consumo total de arroz a nivel mundial, seguida por África (4%) y América Latina y el Caribe (3%).
En 2019, se espera que el consumo per cápita de arroz en Asia se mantenga estable en cerca de 58 kg, mientras que en África y América Latina y el Caribe se incrementará ligeramente a 39 kg y 33 kg respectivamente.
En general, se recomienda comer alrededor de 2 tazas de arroz y beber 8 vasos de agua al día.