Pollo fresco puede durar en el congelador de tres a cinco meses. El pollo congelado no tiene una fecha de caducidad, pero después de tres a cinco meses de congelación, el pollo puede perder su textura y sabor. Conviene rotar el pollo fresco y congelado para asegurarse de que siempre está comiendo productos frescos. El pollo congelado también puede utilizarse para hacer un delicioso caldo de pollo.
Cuánto tiempo se puede guardar pollo en el congelador
Un pollo congelado se mantendrá en buen estado durante 2-6 meses. Sin embargo, la calidad del pollo empezará a deteriorarse después de este tiempo y es posible que no sea tan sabroso. Para mantener el pollo fresco y en buen estado por más tiempo, se recomienda almacenarlo en una bolsa sellada para evitar que se formen cristales de hielo. También se debe mantener el pollo en el congelador a una temperatura de -18ºC o menos.
Cómo conservar el pollo en el congelador
Pollo fresco puede conservarse en el congelador durante 9 meses. Para alargar la vida útil de tu pollo, sigue estos sencillos pasos:
- Envuelve el pollo en papel de aluminio o en un envase de plástico con cierre hermético.
- Etiqueta el envase con la fecha en que lo congelaste.
- Pon el pollo en el compartimento de congelados del congelador.
- Asegúrate de que el pollo esté completamente congelado antes de guardarlo por más tiempo. El pollo congelado pierde su calidad cuando se descongela y vuelve a congelar.
El pollo congelado debe descongelarse antes de cocinarlo. Hay tres formas de descongelar el pollo:
- Dejarlo descongelar en el refrigerador. Esto puede tardar de un día a un día y medio, así que planifícalo con anticipación.
- Descongelarlo en el microondas. Asegúrate de cocinar el pollo inmediatamente después de descongelarlo.
- Cocinar el pollo directamente de su estado congelado. Esto le dará al pollo una textura diferente y deberás aumentar el tiempo de cocción.
Cuánto tiempo puede estar un pollo en la nevera
El pollo crudo puede estar refrigerado durante un máximo de 2 días. Si va a estar más tiempo, congélelo. La carne de pollo cocida se puede guardar en la nevera durante 3-4 días o en el congelador durante 2-6 meses.
Pollo congelado puede durar entre 9 y 12 meses. Sin embargo, la calidad del pollo empezará a deteriorarse después de algunos meses, por lo que es mejor consumirlo dentro de los 3-6 meses for optimal freshness.