La comida que se encuentra envasada al vacío dura más tiempo que la comida que no está envasada, ya que no hay oxígeno que pueda dañarla o deteriorarla.
Cuánto dura un alimento cocinado envasado al vacío
Los alimentos envasados al vacío pueden mantenerse frescos durante semanas o incluso meses, en función de la calidad y el tipo de alimento. Sin embargo, la mayoría de los alimentos envasados al vacío seguirán siendo seguros para el consumo después de un año.
Qué tipo de alimento se puede envasar al vacío
Los alimentos que se pueden envasar al vacío son aquellos que no requieren cocción previa, y que son lo suficientemente resistentes para soportar el proceso de envasado. Algunos ejemplos de alimentos que se pueden envasar al vacío son: carnes crudas, pescados crudos, verduras frescas, frutas frescas, quesos frescos, etc.
El envasado al vacío es un método de envasado que permite que los alimentos se mantengan frescos durante más tiempo, ya que no hay aire ni microorganismos que puedan contaminarlos.
La comida cocinada envasada al vacío tiene una duración prolongada, ya que el aire está eliminado del envase y esto evita que la comida se deteriore.