La prueba de la lactosa es una prueba médica que se utiliza para diagnosticar la intolerancia a la lactosa. Esta prueba implica ingerir una bebida que contiene lactosa y luego medir los niveles de glucosa en la sangre. La prueba de la lactosa puede durar de 30 a 60 minutos.
Cómo te hacen la prueba de la lactosa
La prueba de la lactosa se utiliza para diagnosticar la intolerancia a la lactosa. Se realiza mediante la ingesta de una bebida que contiene lactosa y luego se mide la cantidad de glucosa en la sangre. Si la intolerancia es leve, la glucosa en la sangre puede aumentar levemente. Si la intolerancia es severa, la glucosa en la sangre puede aumentar significativamente.
Qué puedo comer si voy a hacerme la prueba de intolerancia a la lactosa
Después de leer sobre la intolerancia a la lactosa, probablemente te hayas preguntado: ¿qué puedo comer si tengo intolerancia a la lactosa? Bueno, la mala noticia es que tendrás que eliminar la mayoría de los alimentos que contienen lactosa de tu dieta. La buena noticia es que hay muchos alimentos que no contienen lactosa y que son deliciosos. Aquí hay algunos de los mejores:
Frutas y verduras: fresas, arándanos, coco, tomates, espinacas, pepinos, calabaza, brócoli, papaya, kiwi, melón, limón, naranja, manzana, pera, plátano.
Carnes y pescados: atún, pollo, carne de res, pavo, salmón, bacalao, camarones, calamar.
Cereales y granos: trigo, avena, cebada, arroz, quinoa, trigo sarraceno, maíz.
Legumbres: frijoles, lentejas, garbanzos, alubias.
Nueces y semillas: almendras, nueces de macadamia, nueces de Brasil, nueces de cajú, avellanas, semillas de calabaza, pipas de girasol.
Lácteos sin lactosa: leche de soja, leche de almendra, queso feta, queso de cabra, queso blanco, queso cheddar, queso parmesano, queso mozzarella.
Bebidas: café, té, agua, refrescos sin azúcar, jugos de frutas, vino, cerveza.
La prueba de la lactosa es una prueba de tolerancia a la lactosa. Se trata de una prueba de laboratorio que se realiza para medir la capacidad del cuerpo para digerir la lactosa. La prueba de la lactosa se puede realizar de manera individual o en un grupo.