La salsa de soja kikkoman baja en sal es una salsa tradicional japonesa hecha con soja, trigo, sal y otros ingredientes. Es popular en Asia y se ha utilizado en muchas cocinas del mundo. La salsa de soja kikkoman baja en sal tiene un sabor umami y es muy versátil. Se puede usar para marinar, cocinar o simplemente para añadir sabor a las comidas.
Cuál es la salsa de soja con menos sal
Si usted es un fanático de la salsa de soja, pero quiere disfrutar de una versión más saludable, entonces está en suerte. Hay muchas marcas de salsa de soja que ofrecen una versión con menos sal. Algunas marcas incluso ofrecen una salsa de soja sin sal.
La salsa de soja con menos sal generalmente tiene menos de 10% de la cantidad de sodio que se encuentra en la salsa de soja regular. La salsa de soja sin sal, por otro lado, tiene menos de 5% de sodio. Si usted está buscando una salsa de soja con un sabor similar al de la salsa de soja regular, pero con menos sal, entonces le recomendamos que pruebe la salsa de soja con menos sal de Kikkoman.
Qué contiene la salsa Kikkoman
La salsa Kikkoman contiene extracto de soja, vinagre de arroz, azúcar, sal, cebolla y ajo. No contiene gluten y es adecuada para vegetarianos. Kikkoman se produce en Japón y se exporta a más de 100 países.
Qué cantidad de sodio tiene la salsa de soja
La salsa de soja es un condimento elaborado a base de soja, sal y trigo. Comúnmente se utiliza en la cocina asiática para dar sabor a las comidas. Esta salsa es muy rica en sodio, ya que 100 gramos de producto aportan aproximadamente 1.000 mg de sodio. Consumir altas cantidades de sodio está asociado con diversos problemas de salud, como hipertensión, enfermedades cardiovasculares y retención de líquidos. Por esta razón, se recomienda limitar el consumo de salsa de soja a no más de 1 cucharadita (5 ml) al día.
Qué quiere decir Kikkoman
Kikkoman es una marca de soja japonesa que se ha convertido en un sinónimo de la salsa de soja a nivel mundial. La marca Kikkoman se estableció en 1917, y desde entonces ha sido una de las marcas de salsa de soja más populares del mundo. Kikkoman es conocida por su sabor umami, que es uno de los cinco sabores básicos (junto con dulce, salado, ácido y amargo). La salsa de soja Kikkoman se produce a partir de una mezcla de granos de soja, trigo, sal, agua y koji (un hongo fermentado). Kikkoman también produce otros productos alimenticios, como tamari (una salsa de soja sin trigo), mirin (un condimento dulce), sake (un vino de arroz), y umeboshi (una fruta seca y salada).
Es una buena salsa de soja para aquellos que buscan una opción baja en sal. Sin embargo, tiene un sabor un poco diferente a la salsa de soja regular, por lo que quizás no sea la mejor opción para todos.