Es una de las partes de la ternera que se encuentra en la zona lumbar del animal. Es una carne muy tierna y sabrosa, ideal para cocinar a la brasa o al horno.
Qué otro nombre recibe la carrillera
La carrillera también se conoce como músculo pterigoideo medial. Se encuentra en la mandíbula y se extiende hasta el hueso pterigoideo medial, que se encuentra en la base del cráneo. Esta articulación permite que la mandíbula se mueva hacia adelante, hacia atrás y hacia los lados. La carrillera se encarga de la mayor parte de este movimiento.
Cuánto vale el kilo de carrillada
Carrillada de cerdo
La carrillada de cerdo es una pieza de carne que se encuentra en la región posterior del cerdo. Se caracteriza por ser una carne magra y suave, y suele estar rodeada de grasa blanca.
La carrillada de cerdo se suele utilizar para hacer guisos y estofados, ya que es una carne que se deshace fácilmente y queda muy saborosa. También se puede cocinar a la parrilla o al horno, pero en este último caso es necesario cubrirla con una capa de grasa para evitar que se seque demasiado.
El precio de la carrillada de cerdo suele rondar entre los 8 y 10 euros el kilo, aunque puede variar en función de la zona en la que se compre y el tipo de carne.
Qué carrillada es mejor
Los chistes suelen ser una parte importante de nuestra vida cotidiana. Nos ayudan a relajarnos, a pasar un buen rato y, a veces, incluso a olvidar nuestros problemas. Sin embargo, no todos los chistes son iguales. Existen diferentes tipos de chistes, como los chistes de humor negro, los chistes de doble sentido, los chistes de palabras, los chistes de situaciones, etc. Y, entre todos ellos, ¿cuál es el mejor?
Para muchas personas, los chistes de humor negro son los mejores. Estos chistes tratan temas tabú o polémicos, como la muerte, el sexo o la religión, de una manera irónica o divertida. Algunos ejemplos de chistes de humor negro son:
-¿Qué le dice una mujer a otra mujer embarazada?-¡Enhorabuena! ¡Ya tienes un nuevo bebé!
-¿Cómo se llama el libro que no quieres que te lean tus hijos?-La Biblia.
-¿Por qué Jesús siempre andaba en bicicleta?-Porque tenía que ir de un lugar a otro.
-¿Por qué no le gustaba la comida a Hitler?-Porque era judía.
-¿Qué le dice una mujer a otra mujer embarazada?-¡Enhorabuena! ¡Ya tienes un nuevo bebé!
-¿Cómo se llama el libro que no quieres que te lean tus hijos?-La Biblia.
-¿Por qué Jesús siempre andaba en bicicleta?-Porque tenía que ir de un lugar a otro.
-¿Por qué no le gustaba la comida a Hitler?-Porque era judía.
Dónde se encuentra la carrillada
La carrillada es una carne magra que se encuentra en la parte posterior de la mandíbula del cerdo. Es una carne muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras diferentes. Se puede cocinar a la parrilla, a la plancha, al horno, en una sartén o incluso en una olla de barro. La carrillada también se puede utilizar en guisos y estofados.
La carrillada de ternera es una deliciosa carne de res cocida a la parrilla o asada. Se trata de una carne magra y tierna que se corta en rodajas delgadas. La carne es generalmente adobada con una mezcla de hierbas y especias, lo que la hace muy sabrosa. Se sirve con una ensalada o una guarnición de verduras.