Los huevos tienen una fecha de caducidad, pero si se guardan en la nevera, pueden durar un poco más. Si los huevos no están refrigerados, deben consumirse en un plazo de 2 días. Sin embargo, si están refrigerados, pueden durar hasta 5 semanas.
Cuánto tiempo se puede guardar los huevos
Los huevos se pueden conservar a temperatura ambiente durante un par de días o en el refrigerador durante un mes o más. Aquí está cómo saber si un huevo está fresco:
Los huevos frescos tienen una yema compacta y una clara que se mantiene unida. El huevo se pondrá más grande a medida que envejece, y la clara se dispersará y se volverá más acuosa. Un huevo que flota en agua es un huevo muy viejo y debe desecharse.
La mejor manera de almacenar los huevos es en el compartimiento para huevos del refrigerador, en una temperatura de 4 ° C. Los huevos deben estar en su cáscara para que se mantengan frescos por más tiempo.
Si vas a cocinar un huevo, no lo laves hasta que estés listo para usarlo. La clara del huevo contiene una sustancia protectora que mantiene fresco el huevo y evita que se contaminen otros alimentos. Si no estás seguro de cuánto tiempo lleva un huevo en el refrigerador, fíjate en la fecha de caducidad en el cartón. Los huevos generalmente se mantienen frescos durante un mes o más después de la fecha de caducidad.
Cuánto tiempo puede durar un huevo en el refrigerador
Los huevos duran mucho más de lo que la gente piensa. Si se mantienen refrigerados, un huevo fresco puede durar de 3 a 5 semanas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la fecha de caducidad que se encuentra en el huevo es la última fecha en la que se debe consumir el huevo y no la fecha en la que el huevo expira.
La mejor manera de almacenar los huevos es en el compartimiento de la puerta del refrigerador, que generalmente está a una temperatura un poco más alta que el resto del refrigerador. Los huevos también deben estar en su cáscara para que duren más tiempo. Si necesitas guardar los huevos por más tiempo, considera congelarlos.
Cómo saber si un huevo está en mal estado
Hay una serie de indicios que pueden indicar que un huevo está en mal estado. Por ejemplo, si el huevo está cracked o tiene un aspecto manchado, es probable que esté podrido. También puedes detectar un huevo podrido por su olor. Un huevo fresco tendrá un olor suave, mientras que un huevo podrido tendrá un fuerte olor a sulfuro.
Si sospechas que un huevo está podrido, es mejor no comerlo. Si come un huevo podrido, puede enfermarse gravemente. Los síntomas de una infección por salmonela, que es la bacteria que generalmente se encuentra en huevos podridos, incluyen náuseas, vómitos, diarrea y fiebre. Si experimenta estos síntomas, debe buscar atención médica de inmediato.
Qué pasa si un huevo está caducado
Puede que hayas olvidado comprar huevos en el supermercado y te hayas encontrado con unos huevos caducados en tu nevera. ¿Están los huevos caducados seguros de comer? ¿Qué consecuencias puede tener comer un huevo caducado?
Los huevos frescos son una fuente de proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales. Los huevos que están caducados pueden ser una fuente de bacterias nocivas para el organismo, que pueden causar enfermedades.
Los huevos frescos tienen una cáscara lisa y brillante. Cuando un huevo está caducado, la cáscara se vuelve áspera y la yema se separa de la clara. Los huevos frescos flotan en agua, mientras que los huevos caducados se hunden.
Los huevos frescos pueden guardarse durante unos cuatro o cinco días en la nevera. Puedes prolongar la vida útil de un huevo unos días más si los guardas en un lugar fresco y seco, como una nevera portátil.
Los huevos que están caducados no deben comerse. Pueden causar enfermedades graves, como salmonela o toxiinfección alimentaria. Si comes un huevo caducado, ponte en contacto con tu médico de inmediato.
Si los huevos están refrigerados adecuadamente, suelen durar entre tres y cinco semanas. Sin embargo, es importante verificar la fecha de caducidad en el envase y lavar los huevos antes de consumirlos.