Los huevos son una de las principales fuentes de proteína de la dieta humana y se consumen en todo el mundo. En los últimos años, se ha puesto de moda el consumo de huevos frescos, y muchas personas almacenan sus huevos en la nevera para mantenerlos frescos. Sin embargo, muchas personas no saben que los huevos caducan, y que el almacenamiento en la nevera no siempre es la mejor opción.
Los huevos frescos pueden almacenarse a temperatura ambiente durante unas semanas, pero si se almacenan en la nevera, su vida útil se reduce a menos de un mes. La mejor manera de almacenar los huevos es en un lugar fresco y seco, como una nevera de huevos, que se puede comprar en la mayoría de los supermercados. Si los huevos se almacenan en la nevera, es importante sacarlos con unas horas de anticipación para que estén a temperatura ambiente antes de cocinarlos.
Cuánto tiempo pueden durar los huevos en la nevera
Los huevos pueden durar hasta un mes en la nevera, siempre y cuando estén debidamente almacenados. Para mantenerlos frescos por más tiempo, deben colocarse en el compartimiento de la nevera que está destinado a este fin. Una vez que se abra la cáscara del huevo, este deberá consumirse en un plazo no mayor a tres días.
Cómo saber si un huevo está caducado o no
Hay varias formas de averiguarlo. La primera es mirando la fecha de caducidad que viene impresa en el cascarón. Si está por vencer o ya ha pasado, es mejor no consumirlo. Otra forma de hacerlo es colocándolo en un vaso con agua. Si el huevo se hunde y queda en horizontal, está fresco. Si flota y se pone de punta, está pasado. Y si flota pero no se pone de punta, está a punto de caducar.
Los huevos son un producto perecedero y deben almacenarse en la nevera para mantenerlos frescos. Los huevos caducan y deben descartarse si se dejan fuera de la nevera por más de un día.