Muchas mujeres embarazadas se preguntan si pueden comer bacon durante el embarazo. Si bien el bacon es una fuente de proteínas y nutrientes, también contiene altos niveles de grasas saturadas y sodio. Por esta razón, es importante que las mujeres embarazadas limiten su consumo de bacon.
Qué pasa si como Bacon en el embarazo
El bacon es una carne de cerdo salada y ahumada y, aunque a muchas personas les encanta, no es la mejor idea comerla durante el embarazo. Esto se debe a que el bacon puede estar contaminado con bacterias que pueden causar graves problemas de salud en el bebé, como listeria. La listeria es una bacteria que se puede encontrar en la carne de cerdo cruda o poco cocida y puede ser muy peligrosa para el bebé en desarrollo. Si usted está embarazada y come bacon, puede aumentar significativamente el riesgo de que su bebé contraiga listeriosis, una enfermedad grave que puede causar fiebre, diarrea y vómitos. Si usted está preocupada por la listeria o el bacon en general, lo mejor es evitarlo durante el embarazo.
Qué alimentos le hacen daño al bebé durante el embarazo
Muchos alimentos que consumimos habitualmente pueden ser perjudiciales para el bebé durante el embarazo. Es importante conocerlos para evitar problemas durante el desarrollo del embrión o el feto.
Los alimentos más perjudiciales son los que contienen toxinas o que pueden provocar infecciones.
Entre los alimentos toxiinflamatorios se encuentran los que contienen mercurio, como el pescado azul o el atún. También están los que contienen nitratos, como la carne enlatada o el chorizo, y los que contienen pesticides, como las frutas y verduras no lavadas.
Los alimentos que pueden causar infecciones son los que están mal cocinados o en mal estado, como la carne cruda o los huevos. También están los que contienen bacterias, como el queso fresco o el yogur.
Es importante evitar estos alimentos durante el embarazo para proteger al bebé.
Qué pasa si como puerco y estoy embarazada
Si estás embarazada y comes carne de puerco, puedes estar expuesta a toxoplasmosis. La toxoplasmosis es una enfermedad parasitaria que puede ser muy peligrosa para el bebé en desarrollo. Si no se trata, puede causar daño cerebral, retraso mental, convulsiones y, en algunos casos, la muerte. Si estás embarazada, es muy importante que evites la carne de puerco cruda o mal cocida. Si comes carne de puerco, asegúrate de que esté bien cocida antes de comerla.
Qué embutidos puede comer estando embarazada
Hay muchas cosas que tienes que dejar de hacer o evitar cuando estás embarazada, pero eso no significa que tu dieta tenga que ser aburrida. Aún puedes disfrutar de unos deliciosos embutidos, siempre y cuando sepas cuáles son los más seguros para ti y tu bebé. Aquí te contamos cuáles puedes comer con tranquilidad.
Jamón serrano
El jamón serrano es uno de los embutidos más populares, y no es de extrañar: su sabor intenso y su textura crujiente lo hacen ideal para acompañar un buen número de platillos. Además, es una opción bastante saludable, ya que es baja en grasa y rica en proteínas. Si estás embarazada, puedes comerlo sin problema siempre y cuando esté cocido o curado, pero debes evitar el jamón crudo o en conserva.
Chorizo
El chorizo, al igual que el jamón serrano, es rico en sabor y proteínas, y una opción bastante saludable. Si estás embarazada, puedes comer chorizo cocido o curado, pero debes evitar el crudo. También debes tener cuidado con los chorizos que contengan mucha pimienta, ya que pueden ser irritantes para el estómago. Otro dato importante: el chorizo ahumado puede aumentar el riesgo de toxoplasmosis, por lo que es mejor evitarlo.
Salchicha
La salchicha es un embutido muy versátil: se puede cocer, freír, asar o ahumar, y siempre resulta deliciosa. Si estás embarazada, puedes comerla sin problema siempre y cuando esté cocida o ahumada, pero debes evitar la cruda o en conserva. Al igual que el chorizo, la salchicha ahumada puede aumentar el riesgo de toxoplasmosis, así que es mejor evitarla.
Morcilla
La morcilla es un embutido hecho con carne de cerdo, sangre y arroz, y es muy popular en muchas partes del mundo. Si estás embarazada, puedes comerla cocida o ahumada, pero debes evitar la cruda. Otro dato importante: la morcilla puede contener mucha azufre y nitratos, por lo que es mejor no comerla en exceso.
longaniza
La longaniza es un embutido muy similar al chorizo, aunque suele ser un poco más dulce. Si estás embarazada, puedes comerla cocida o curada, pero debes evitar la cruda. Otro dato importante: al igual que el chorizo, la longaniza puede contener mucha pimienta, por lo que es mejor no comerla en exceso.
Soja
La soja es un embutido vegetal hecho a base de soja texturizada. Si estás embarazada, puedes comerla sin problema, ya que es una buena fuente de proteínas vegetales. Otro dato importante: la soja puede contener isoflavonas, que pueden ser irritantes para el estómago. Es mejor evitar comerla en exceso.
El consumo de bacon durante el embarazo es seguro, siempre y cuando se siga una dieta equilibrada y se eviten los alimentos fritos.