Tutoriales

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Cómo se hace el ajo negro

El ajo negro es una forma de ajo fermentado que se ha popularizado en los últimos años. Se hace fermentando ajos enteros en una solución de agua, sal y azúcar durante un par de semanas. El resultado es un ajo dulce y umami con un sabor muy distinto al ajo fresco. Cómo hacer el ajo […]

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Cómo hacer una carta de alergenos

Para aquellas personas que sufren de alergias, es muy importante mantener una lista de los alimentos que pueden causarles un ataque. Esto se puede hacer en forma de una carta de alergenos. Aquí hay una guía para ayudarlo a elaborar una carta de alergenos que le será de gran ayuda si sufre de alergias. Qué […]

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Cómo empezar una paletilla de cerdo

Los pasos para empezar una paletilla de cerdo son los siguientes: 1. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit. 2. Coloca la paletilla de cerdo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. 3. Rocía la paletilla de cerdo con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. 4. Hornea la paletilla de […]

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Cómo hacer una barbacoa con bloques

¿Alguna vez has querido construir tu propia barbacoa con bloques? Si es así, entonces este artículo es para ti. A continuación, se proporciona una breve guía sobre cómo hacer una barbacoa con bloques. Cómo hacer un asador con bloques 1. Comienza con un bloque de hormigón de 2x2x2 pies. Este será el bloque de base […]

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Cómo afilar un cuchillo con chaira

La chaira es una piedra de afilar que se utiliza para afilar cuchillos. Si bien puede parecer intimidante, afilar un cuchillo con chaira es relativamente fácil una vez que se tiene el hang de ello. Sigue estos pasos para aprender a afilar un cuchillo con chaira. Cómo sacarle filo a una chaira La chaira es […]